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チョコに惚れ、海を渡った23歳彼女の桁外れな挑戦

ガーナの「カカオ革命」に取り組む、MpraesoのCEO・田口愛さん(筆者撮影)この記事の画像を見る(◯枚)
「ガーナのカカオ豆は酸味が少なくて、いろんなものに合わせやすい」と田口さん(写真:田口愛さん)
田口さんの活動を通して「ガーナの魅力に気づいてくれる人が増えている」という(写真:田口愛さん)
リブランディングした「MAAHA CHOCOLATE」。おいしさはもちろん、パッケージのかわいさにも注目だ(写真:田口愛さん)
バレンタインの定番スイーツ、チョコレート。日本では、チョコレートの原料となるカカオ豆の約8割を、アフリカのガーナから輸入している。しかしガーナのカカオ農園で働く人のなかには日給約2ドル…
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