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｢テイクアウトのサブスク需要｣が伸びているワケ

ウサギの名物料理、ホワイトオムライス 濃厚デミグラスソース1000円。ポットラックを利用すればこちらも1食あたりワンコイン程度の価格に（写真：RYM＆CO.） 4/5

ウサギの名物料理、ホワイトオムライス 濃厚デミグラスソース1000円。ポットラックを利用すればこちらも1食あたりワンコイン程度の価格に（写真：RYM＆CO.）

サブスクリプションとテイクアウトを組み合わせたサービスがじわじわ伸びている。写真は、渋谷区にあるウサギにてランチを受け取る男性。「どうしてもオフィスにこもりがちになってしまうので、散歩がてら受け取りに来るのを楽しみにしている」とのこと（筆者撮影）
RYM&CO.代表取締役／CEOの谷合竜馬氏（筆者撮影）
ポットラックの注文画面。平日ランチの需要が高いが、ディナー時間帯の利用の仕方としては、渋谷近辺で勤務する人が仕事帰りにテイクアウトして自宅に持ち帰るケースも多いそうだ（写真：RYM＆CO.）
ウサギの名物料理、ホワイトオムライス 濃厚デミグラスソース1000円。ポットラックを利用すればこちらも1食あたりワンコイン程度の価格に（写真：RYM＆CO.）
ウサギを経営する花岡誠一氏（筆者撮影）
今、音楽や動画配信サービスを中心に大幅な伸びを見せているサブスクリプションサービス（サブスク）。コ…
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