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本気で「子どもに食べさせたくない」3大NG"お菓子"身近な人気商品も⋯「食の安全」の専門家がやさしく解説

スナック菓子を食べる子ども
「黄金トリオ」を使えば、日本人が好む味は簡単に作れる。ただし、それによって「舌のセンサー」が働かなくなるという恐怖もある(出所:『食品の裏側』)
安部司氏が考案した"無添加ヘルシー"おやつ「煮卵おむすび」(写真:『日本人なら必ず食べたい安部おやつ』より)
安部司氏が考案した"無添加ヘルシー"おやつ「さわやかみかんのアイスキャンディ」(写真:『日本人なら必ず食べたい安部おやつ』より)
『安部おやつ』は、"無添加ヘルシー"ドリンクのレシピも充実している(写真:『日本人なら必ず食べたい安部おやつ』より)
70万部の大ベストセラー『食品の裏側――みんな大好きな食品添加物』の著者、安部司氏が、このたび料理家…