くら寿司｢1000円ホールケーキ｣一体なにが凄いか
5枚皿を流すとゲームがはじまる「ビッくらポン」は、楽しみと同時に、ゲストが「あと1枚」と皿を取る動機にもなっている（写真提供：くら寿司）
ライター・編集者の笹間聖子さんが、誰もが知る外食チェーンの動向や新メニューの裏側を探る新連載。第1…
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