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道の駅から「おばあちゃんの味」が消える深刻事情

手作り漬物
手作り漬物
手作り漬物
手作り漬物
各地の道の駅や産直市などで売られる手作りの漬物が、存続の危機に瀕している。食品衛生法の改正に伴い、2…