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朝は時間がなくても「朝食抜き」はNG。朝食を抜くと、空腹感からイライラしたり、昼食で血糖値が急上昇したりする。「心臓に負担をかけない朝の過ごし方」として「朝食」は重要である(イラスト『「100年心臓」のつくり方』より)
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