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アイスクリームの｢コーン｣知られざるトップ企業

ジョイの工場。右はデビッド・ジョージ社長（Nancy Andrews／The New York Times） 2/5

ジョイの工場。右はデビッド・ジョージ社長（Nancy Andrews／The New York Times）

（Jennifer Chase／The New York Times）
ジョイの工場。右はデビッド・ジョージ社長（Nancy Andrews／The New York Times）
コーンが作られる様子（Nancy Andrews／The New York Times）
（Jennifer Chase／The New York Times）
トンコノーが手がけるカラフルなコーン（Paul Frangipane／The New York Times）
その役割は明確である。メインプレイヤーであるアイスクリームを引き立てるように、アイスクリームを乗せ…
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