PhotoGallery

冬が旬。老化を緩やかに「腎」を補い「胃腸」を養う山芋の力をあますところなくいただこう――薬剤師が解説する"凄い効果"と"食べ方のコツ"

「山のウナギ」とも言われる山芋のすごい薬効と上手な摂り方をお伝えします(写真:プロモリンク/PIXTA)
短冊切りとすりおろした山芋を冷凍に(写真:編集部撮影)
このネバネバが元気のもと(写真:食文化/PIXTA)
冬も本番。寒い日が続いていることもあり、冷えによる症状を訴える方が増えています。漢方の考え方では、…