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物価高の時代に｢ラーメン一杯550円｣のありがたさ…！　"あの赤い看板"が目印の､開店後すぐに満席になる《健康中華》チェーンの正体

冷蔵と冷凍それぞれのショーケースがあり、お土産のみの購入も可能。生ぎょうざ、冷凍餃子ともに12個入りで370円！（筆者撮影） 16/20

冷蔵と冷凍それぞれのショーケースがあり、お土産のみの購入も可能。生ぎょうざ、冷凍餃子ともに12個入りで370円！（筆者撮影）

駅から徒歩5分の好立地。ショッピング施設「U_PLACE」の1階にある。上階にはホテルも（筆者撮影）
解放感があり、床の模様や壁のカラーも相まってスタイリッシュな雰囲気も（筆者撮影）
「レバニラ炒め」「よだれ鶏」といった定食のメニューも豊富で、目移りした。３段目中央にはトッピングがない「素ラーメン」という潔いメニューも（筆者撮影）
スマホの注文画面。麺の量もこちらから選べた（筆者撮影）
「満洲しょうゆラーメン」「餃子」「かぼちゃプリン」合計1050円！（筆者撮影）
醤油ベースのあっさりスープに、もっちりとした麺（筆者撮影）
あっさりしたスープとツルンとした麺は相性バッチリ（筆者撮影）
豚肉の食感がしっかりしたチャーシュー（筆者撮影）
皮がパリパリでもっちり、肉本来の味を楽しめる餃子。小皿にはイメージキャラクターの「ランちゃん」が（筆者撮影）
醤油と酢にラー油を加えた。好みの割合でタレを作れる（筆者撮影）
あっさりとした味わい。何個でも食べられそう（筆者撮影）
天才的なカラメルが美しい「かぼちゃプリン」。10月いっぱいの季節限定メニュー（筆者撮影）
濃厚で、かぼちゃそのものの味わい。素材の味を大事にしている（筆者撮影）
季節メニューには、玄米100%の「秘伝豆玄米チャーハン」（710円）もある（筆者撮影）
冷蔵と冷凍それぞれのショーケースがあり、お土産のみの購入も可能。生ぎょうざ、冷凍餃子ともに12個入りで370円！（筆者撮影）
活気ある調理の雰囲気を近くで感じられる（筆者撮影）
卓上調味料。これで好きに味を変えながら楽しむ（筆者撮影）
麺を0.5玉にしたしょうゆラーメン。飲んだ後の締めにもよさそうだ（筆者撮影）
チャーシューに卵、ワカメ、ネギ、メンマのトッピングは、「これぞラーメン」といった趣き（筆者撮影）
出張先でご当地グルメを楽しみたいけれど、個人店は選びづらい――そんな時に頼れるのがローカルチェーン…
「物価高の時代に｢ラーメン一杯550円｣のありがたさ…！　"あの赤い看板"が目印の､開店後すぐに満席になる《健康中華》チェーンの正体」→記事の続きを読む