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ミシュランガイドにホテル版があるって知ってる？レストラン｢星｣とは違う5つの基準で"最高評価"を受けた日本のホテル7軒の特別な魅力

イル・リストランテ ニコ・ロミートのオマール海老と赤海老のリングイネ（写真：筆者撮影） 6/12

イル・リストランテ ニコ・ロミートのオマール海老と赤海老のリングイネ（写真：筆者撮影）

フォーシーズンズホテル東京大手町（東京都千代田区）（写真：フォーシーズンズホテル東京大手町提供）
「強羅花壇」（神奈川県箱根町）（写真：強羅花壇提供）
パレスホテル東京（写真：パレスホテル東京提供）
「ホテル ザ ミツイ キョウト」（京都府京都市）（写真：ホテル ザ ミツイ キョウト提供）
エストの豆腐チーズ（写真：筆者撮影）
イル・リストランテ ニコ・ロミートのオマール海老と赤海老のリングイネ（写真：筆者撮影）
鮨 ラビス 大阪 ヤニック・アレノの大トロ（写真：筆者撮影）
「オーベルジュ ときと」のSurf & Turf No.1（シビ鮪 仔牛）（写真：筆者撮影）
「鷹庵」の造里（写真：筆者撮影）
「ミシュランキー2025」セレモニー（写真：筆者撮影）
「ミシュランキー2025」セレモニーのオープニング（左がグウェンダル・プレネック氏）（写真：筆者撮影）
「ミシュランキー2025」セレモニーの3ミシュランキー発表（写真：筆者撮影）
ミシュランガイド「ホテルセレクション」とは2025年10月8日、ミシュランガイドはホテルセレクションを公…
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