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店舗数は2倍､売上高は4倍…いつの間に｢丸亀製麺1強独走｣になったのか？　丸亀･はなまる ｢セルフうどん｣2強の競争の歴史

単行本「恐るべきさぬきうどん」 3/14

出版元「ホットカプセル」は、地方のタウン誌としてはかなり活発に出版を行っていた（筆者撮影）

丸亀製麺とはなまるうどん
丸亀製麺の店内
単行本「恐るべきさぬきうどん」
製麺所の様子
丸亀製麺 1号店
はなまるうどん1号店
丸亀製麺のポスター
はなまるうどん 本社移転告知
丸亀製麺の釜揚げうどん
丸亀製麺羽田空港店
丸亀製麺1号店
焼鳥店「とりどーる」
丸亀製麺のあゆみ
丸亀製麺・店舗数の推移
丸亀製麺vsはなまるうどん。「セルフうどん」業態の2強は、「店舗数2倍、売り上げ4倍、利益10倍」という…
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