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大手スーパーで減益､赤字が相次ぐ異常事態の深層

消費者は日常的な支出を節約する傾向が強い。スーパーも強気に値上げできない状況だ（記者撮影） 1/3

消費者は日常的な支出を節約する傾向が強い。スーパーも強気に値上げできない状況だ（記者撮影）

消費者は日常的な支出を節約する傾向が強い。スーパーも強気に値上げできない状況だ（記者撮影）
一段と強まる節約志向にどう対応するか。ベルクの新業態、クルベ江木店の唐揚げ弁当（中サイズ4つ入り）は税抜き198円と激安だ（記者撮影）
消費者の財布のひもは堅くなる一方、仕入れ原価の高騰が続く。前期と打って変わり、今期の食品スーパー業…
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