ビジネス #なぜ野菜売り場は入り口にあるのか

なぜドラッグストアの食品は安いのか？スーパーを脅かす｢価格破壊｣の裏側と｢支持されるスーパー｣の特徴

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  • 白鳥 和生 流通科学大学商学部経営学科教授

スーパーマーケットの定番だった「食の買い場」にドラッグストアが急拡大中。なぜ食品を安く売れるのか、プライベートブランド台頭の裏にどんな戦略があるのか。流通業界の現場で今、私たちの消費行動はどう変わろうとしているのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）

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