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大手スーパーで減益､赤字が相次ぐ異常事態の深層 メーカーと消費者の｢板挟み｣で苦しい経営にの写真一覧

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一段と強まる節約志向にどう対応するか。ベルクの新業態、クルベ江木店の唐揚げ弁当（中サイズ4つ入り）は税抜き198円と激安だ（記者撮影）
一段と強まる節約志向にどう対応するか。ベルクの新業態、クルベ江木店の唐揚げ弁当（中サイズ4つ入り）は税抜き198円と激安だ（記者撮影）
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消費者の節約志向が強まる一方で、食品スーパー各社は仕入れコストや人件費の上昇という難題に直面しています。大手ですら赤字転落が相次ぐ中、明暗を分ける経営の鍵とは何か。逆風下で生き残るスーパーの戦略に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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冨永 望 東洋経済 記者
とみなが のぞむNozomu Tominaga

商社・エネルギー業界を担当。大学時代はゼミに入らず、地元密着型の居酒屋と食堂のアルバイトに精を出す。好きな物はパクチーと芋焼酎。

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