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｢クリスピークリーム｣がコロナを機に好調のワケ 大量閉店から5年､同社に訪れた｢ある変化｣の写真一覧

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クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン代表取締役社長の若月貴子氏。西友やコンサルティングファームなどを経て2012年に入社。管理本部長としてバックオフィス全般を担当し、2014年に副社長、2017年に社長に就任した。大量閉店後、今に至るまでの一連の改革を担った人物だ（撮影：尾形文繁）
クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン代表取締役社長の若月貴子氏。西友やコンサルティングファームなどを経て2012年に入社。管理本部長としてバックオフィス全般を担当し、2014年に副社長、2017年に社長に就任した。大量閉店後、今に至るまでの一連の改革を担った人物だ（撮影：尾形文繁）
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クリスピー・クリーム・ドーナツが大量閉店の危機を乗り越え、東京国際フォーラム店で再び話題を集めています。店内製造のドーナツ見学や限定メニュー、コロナ禍でのデジタル改革――同社はどのように再成長を遂げたのでしょうか。気になる変革の裏側に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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圓岡 志麻 フリーライター
まるおか しまShima Maruoka

1996年東京都立大学人文学部史学科を卒業。トラック・物流業界誌出版社での記者5年を経てフリーに。得意分野は健康・美容、人物、企業取材など。最近では食関連の仕事が増える一方、世の多くの女性と共通の課題に立ち向かっては挫折する日々。contact：linkedin Shima Maruoka

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