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ジョージア｢郷土料理｣が日本で広がり続けるナゾ

今後のジョージア料理の展開に期待を抱くレジャバ氏（撮影：ヒダキトモコ） 4/4

今後のジョージア料理の展開に期待を抱くレジャバ氏（撮影：ヒダキトモコ）

ジョージアの郷土料理「シュクメルリ」が日本で密かにブームになっている。写真は福岡県の松原食品が作ったシュクメルリのレトルト（撮影：ヒダキトモコ）
ジョージア大使館のレジャバ臨時代理大使。ジョージアはワイン発祥の地として知られるなど豊富な食材に恵まれているという（撮影：ヒダキトモコ）
日清食品が発売したシュクメルリのカップ麺。地方のラーメン店がシュクメルリラーメンを出すなど、ラーメンとシュクメルリの相性は悪くないようだ（撮影：ヒダキトモコ）
今後のジョージア料理の展開に期待を抱くレジャバ氏（撮影：ヒダキトモコ）
ジョージア料理のニンニクを強烈に利かせた鶏のクリームソース煮込み「シュクメルリ」が、日本で静かに広…
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