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｢スタバ×町の老舗喫茶店｣が生む新たな憩いの場

ストアマネージャーの持田良将さん。コーヒー関連知識などを問う、難関の社内試験合格者に与えられる「ブラックエプロン」の4年連続保持者だ（筆者撮影） 5/7

ストアマネージャーの持田良将さん。コーヒー関連知識などを問う、難関の社内試験合格者に与えられる「ブラックエプロン」の4年連続保持者だ（筆者撮影）

「スターバックス 西東京新町店」（写真：スターバックス コーヒー ジャパン）
「西東京新町店」（右上）は、玉川上水（左側）と五日市街道が並行する場所にある（筆者撮影）
店内にある丸太は、ひび割れも残したまま新店舗を支えていた（筆者撮影）
江戸時代から続くクスノキの前に立つ、及川和茂さん（筆者撮影、撮影のためマスクを外しています）
ストアマネージャーの持田良将さん。コーヒー関連知識などを問う、難関の社内試験合格者に与えられる「ブラックエプロン」の4年連続保持者だ（筆者撮影）
「珈琲館 くすの樹」を長年運営した下田欽司さん（左）と明仁さん（筆者撮影）
テラス席の横にも保存樹木「イトヒバ」がある（筆者撮影）
「スターバックスになってから、よく通うようになりました。以前の店にも行きましたが、子連れでは少し入…
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