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平気で「だし入り味噌」使う人の超深刻すぎる盲点

だし入り味噌
安部司さんの<実演付き>トークイベント『みんな大好き添加物の真実』を4月10日(水)に紀伊國屋書店梅田本本店にて開催します。詳しくはこちら。
安部氏が開発した「魔法の調味料」さえあれば、簡単に作れる「ついつい食べすぎる! おかわり必死のツナの炊き込みごはん」(『安部ごはん2』より/撮影:佳川奈央)
70万部の大ベストセラー『食品の裏側』の著者、安部司氏が開発した8万部突破のレシピ集『世界一美味しい…