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大学中退し｢食用バラ｣で起業した女性の波乱万丈

食べられるバラのジャム「コンフィチュール ローズ」1944円（写真：ローズラボ） 5/6

食べられるバラのジャム「コンフィチュール ローズ」1944円（写真：ローズラボ）

ROSE LABO代表取締役社長の田中綾華さん。「幸せ」をつかむためにバラ農家の道を選んだという（写真：ローズラボ）
コロナ禍でヒットしたローズバリアスプレー（写真：ローズラボ）
バラ好きの家庭で育ち、バラ好きに（筆者撮影）
深谷市にあるローズラボのハウス（写真：ローズラボ）
食べられるバラのジャム「コンフィチュール ローズ」1944円（写真：ローズラボ）
無農薬栽培の食用バラ（写真：ローズラボ）
平均年齢67.8歳という超高齢化が進み、後継者不足、耕作放棄地の拡大など日本の農業は課題が山積みだ。こ…
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