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レバー臭を抑えるコツは意外とカンタン!夏の王道スタミナめし「ニラレバ」を自宅でおいしく作る極意

ニラレバの材料
レバーの切り分け方
レバーの筋の処理
ハツの下処理
レバーに下味をつける
ニラを切る際のポイント
ニラの葉の部分の切り方
調味料
炒める際の下準備
炒め始めます
炒める際のポイント
調味料とニラを加えるタイミング
黒こしょうをかけて出来上がり
仕上げにさらに黒こしょうを振ってもOK
料理の腕を上げるために、まず作れるようになっておきたいのが、飽きのこない定番料理です。料理初心者で…