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カルビー｢本気の全社DX｣で判明した意外な最適解

湖南工場は2019年からDXのモデル工場としてオペレーションの改善を進めてきた（写真：カルビー） 2/2

湖南工場は2019年からDXのモデル工場としてオペレーションの改善を進めてきた（写真：カルビー）

カルビーは全国1700の契約農家から原料を仕入れている。「フィールドマン」と呼ばれる社員が土づくりやばれいしょの研究、栽培のアドバイス、貯蔵管理などを担当している（写真：カルビー）
湖南工場は2019年からDXのモデル工場としてオペレーションの改善を進めてきた（写真：カルビー）
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