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産地にいったい何が?「チョコレート危機」の実態

(写真:フォトミー/PIXTA)
日本が約8割のカカオ豆を輸入する国、ガーナで育つカカオ(筆者撮影)
カカオの実を割ると白い果肉に包まれたカカオ豆が入っている(筆者撮影)
カカオの実はラグビーボールのような形をしている(筆者撮影)
世界中の企業がカカオ豆をめぐって争奪戦――。チョコレートの原料、カカオ豆の価格が高騰していることは…
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