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味のクオリティ高し!「コンビニ冷食」進化の裏側

コンビニの冷凍ピザとは思えないクオリティの高さ(写真:『いますぐ食べたい!冷凍食品の本』より)
一人暮らしの人には有り難い食べきりサイズ(写真:編集部撮影)
セブン‐イレブンの「金のマルゲリータ」と「金の蟹トマトクリーム」(写真:編集部撮影)
ローソンのスイーツ系冷凍食品(写真:編集部撮影)
お腹満たし系のファミリーマート冷凍食品(写真:編集部撮影)
コンビニ各社の冷凍カットフルーツ(写真:編集部撮影)
物価高が続く昨今、食費の節約や時短調理ができる食品として注目を集める、冷凍食品や冷凍保存テクニック…