ビジネス “体育会系”居酒屋では勝ち残れない 「塚田農場」APカンパニー社長に聞く 11分で読める 公開日時:2012/12/20 15:30 有料会員限定 松浦 大 東洋経済 記者 フォロー 1/6 PAGES 「ホンモノかどうかはわからない。でも若手では彼がナンバーワン」――。外食業界を10年以上ウォッチし続けてきたある業界関係者は、居酒屋「塚田農場」を展開するエー・ピーカンパニー(以下APカンパニー)の… この記事は有料会員限定です 残り 5178文字 ログイン 有料会員登録