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平気で「高級チョコ」買う人が知らない残念な真実

今回は、ちょっと値段の高い「高カカオ(ハイカカオ)チョコレート」について考えてみたいと思います(写真:Kana Design Image/PIXTA)
70万部の大ベストセラー『食品の裏側』の著者、安部司氏が開発したレシピ集『世界一美味しい「プロの手抜…