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｢アイスにも合うメンマを作った｣31歳男性の衝撃

延岡メンマの生みの親の江原太郎さん（写真提供：LOCAL BAMBOO株式会社） 4/5

延岡メンマの生みの親の江原太郎さん（写真提供：LOCAL BAMBOO株式会社）

アイスの甘味とピリ辛味噌風味が絶妙に絡み合って未体験の味わいに（写真提供：LOCAL BAMBOO株式会社）
お米、パン、果てはアイスと一緒に食べても美味しい「延岡メンマ」（写真提供：LOCAL BAMBOO株式会社）
アボカドやチーズとの相性もいい（写真提供：LOCAL BAMBOO株式会社）
延岡メンマの生みの親の江原太郎さん（写真提供：LOCAL BAMBOO株式会社）
メンマの原料となる幼竹。人の背丈ほどに育った竹の先端だけ切ったものを使う（写真提供：LOCAL BAMBOO株式会社）
都心ではなかなか接する機会のない竹林。すらりと伸びた竹は風流なイメージすら抱くかもしれないが、全国…
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