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海外で「日本食材卸」大手3社が絶好調の納得理由 売り上げは5年で倍増、日本食の「黒子役」が躍進

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コメや水産物、日本でおなじみのお菓子や調味料、日本酒……。主に日本の食品を海外の日本食レストランや小売店などへ卸す、「日本食材卸」事業。近年、このビジネスが大きく成長している。業界の3強であるキッコ…

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