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「ランチ1人2100円~」でも大盛況!象印マホービンが運営する「米が美味すぎる食堂」。連日満席を実現した4つの仕組み化の写真一覧
ライスメーカーとして知られる象印マホービンは、炊飯器体験を中心にした「象印食堂」を開業し、“食事の売場”から“体験の場”へと大胆に舵を切りました。コロナ禍や未経験の飲食分野で何を変え、どんな成果を手にしたのか―。進化の裏側に迫ります。(このリード文はAIが作成しました)
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外食ビジネスのハテナ特捜最前線
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