免疫増強や肥満抑制も！｢短鎖脂肪酸｣が凄いワケ
福田真嗣さん／株式会社メタジェン代表取締役社長CEO 慶應義塾大学先端生命科学研究所特任教授（写真：本人提供）
最近、よく耳にする「短鎖（タンサ）脂肪酸」という言葉。健康にいいらしい、腸活に関係ありそう……。そ…
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