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大阪王将が川崎でひっそり始めた「新型店」の実態 ハーフサイズが充実、「少量多種」で時代にマッチの写真一覧

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韓国スタンド@
学芸大学の韓国立ち飲み酒場「韓国スタンド@」。韓国宮廷料理人から受け継いだ本格的な料理を小皿で楽しめる(筆者撮影)
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創業55年を迎えた大阪王将が、川崎市宮前区に新たな挑戦として「鷺沼駅前通り店」をオープンしました。注目は、少量多種を楽しめる「ハーフサイズ」メニューの充実。コロナ禍を経て変化した食のニーズや健康志向に応え、幅広い世代やシーンで利用しやすい店舗へと進化しています。大阪王将が目指す「現代の満足」とは何か、その狙いに迫ります。(このリード文はAIが作成しました)

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