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山形市が｢ラーメン日本一｣になった納得の理由

「麺辰」の「中華そば」 1/10

ラーメン外食費が、2年連続で日本一となった山形市。老舗をリスペクトする土壌が、しっかり根付いていることが特徴だ。なお、写真は「麺辰」の「中華そば」（筆者撮影）

「麺辰」の「中華そば」
「新旬屋 本店」の「金の鶏中華 ワンタン入り」
「麺藤田」
「麺藤田」の「つけ麺」
「鶏冠」
「鶏冠」の「濃厚塩鶏そば」
「麺辰」
「赤湯からみそラーメン」
「新旬屋 本店」
酒田ラーメン
「ラーメン王国」の山形県、その中心・山形市はラーメン外食費「日本一」総務省が2月に発表した家計調査…
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