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町中華の｢チャーラー｣に人はなぜ魅せられるのか チャーハン､ラーメン､交互に食べて得られる幸せの写真一覧

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太陽食堂
「太陽食堂」の焼きめしセット（1180円）※ラーメンの具材や炒飯の器などは現在店で提供されているものとは異なる（筆者撮影）
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旅先で名物料理を求め歩いていた筆者が、ふと立ち止まり感じた「地元の人々の生活感が希薄になったローカルフード」。そこで再び心を動かされたのが、子どもの頃の思い出と地元の町中華で味わうチャーハン＆ラーメン、通称「チャーラー」だった。懐かしさと素朴な幸せが広がるチャーラー文化の奥深い世界に迫ります。あなたの等身大の幸せは、どんな味だろうか？（このリード文はAIが作成しました）

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永谷 正樹 フードライター、フォトグラファー
ながや まさきMasaki Nagaya

名古屋を拠点に活動するフードライター兼フォトグラファー。

地元目線による名古屋の食文化を全国発信することをライフワークとして、グルメ情報誌や月刊誌、週刊誌などに記事と写真を提供。

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