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業界騒然｢豆腐バー｣異例のヒットになった道筋

「バジルソルト風味」や「焦がし醤油」などさまざまな風味がある豆腐バー（撮影：今井 康一） 1/4

「バジルソルト風味」や「焦がし醤油」などさまざまな風味がある豆腐バー（撮影：今井 康一）

「バジルソルト風味」や「焦がし醤油」などさまざまな風味がある豆腐バー（撮影：今井 康一）
豆腐で作った「杏仁豆腐」と「プリン」（撮影：今井 康一）
豆腐で作った豆腐ミートを使った生姜焼きや焼肉、ガパオなどもある（撮影：今井 康一）
アサヒコの池田未央社長（撮影：今井 康一）
コンビニやスーパーで見かけるスティック型の「豆腐バー」。昆布やバジル風味など味のバリエーションの豊…
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