｢スケル豚の次はこれか｣と騒然…配膳ロボットから《高級肉横取り》で物議｢しゃぶ葉｣炎上後に訪れて感じた"本質的課題"

人気しゃぶしゃぶチェーン「しゃぶ葉」が、再びネット上で話題となっている。

しゃぶ葉は2026年4月、皿が透けて見えるほど薄い豚肉が提供されたことから、SNS上で「スケル豚」だと話題になった。そして今度は、配膳ロボットが運ぶ肉を客が横取りする行為が問題視されている。

Xでは「安いコースを注文した客が、高いコースを注文した客に運ばれる肉を配膳ロボットから奪っている」ことに加えて「店員が注意せず黙認しているケースもあるのでは」といった趣旨の投稿が拡散。「私も肉スティールをやられたことがある」「あまりにも肉が来ないので不審に思ったら、猫型ロボットがすっからかんのまま回転していて唖然とした」など共感の声も多くあがっている。

炎上したことをきっかけに、運営元の「すかいらーくホールディングス」は謝罪。対策に乗り出すことを発表し、報道機関の取材にも応じた。

SNS上で話題になり約2週間。果たして、店舗では何らかの変化が見られるのだろうか。本稿では、グルメライターの筆者が実際に足を運び、肉の提供状況や店内の様子を確かめた。

食べ放題は8種類のコースから選ぶことができる。もっとも高いコースは、ディナータイムで税込み4619円となかなかのお値段（写真：筆者撮影）