｢業務用食用油は厳しい。高付加価値品を強化｣ 八馬史尚 J－オイルミルズ 社長執行役員

コロナ禍は日本の食用油業界にも大きな変革をもたらしました。国内シェア4割を誇るJ－オイルミルズは、外食需要の減退と家庭内需要の増加という相反する波にどう応えたのでしょうか。八馬史尚社長の事業戦略と挑戦に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）