たんぱく質さえ摂っていれば大丈夫、ではない
私たちが考案する“バードめし”は、その名の通り、鶏肉を中心としたレシピです。
・健康的にやせられる
・たくさん食べても罪悪感ゼロ
・自炊が好きになる
そんなバードレシピを目指しています。
高たんぱく質&低カロリーな優秀食材であり、アスリートやボディビルダーが好む鶏肉ですが、単純に「たんぱく質を摂れば、やせる(筋肉が増える)」というわけではありません。
たんぱく質は、筋肉や内臓、髪、爪などを構成し、ホルモンや酵素を作り、免疫細胞を活性化させる役割を持ちます。しかし過剰に摂取すると、栄養として吸収しきれず、むしろ脂肪として蓄積されてしまうのです。
