井手隊長のラーメン見聞録
東京で一獲千金狙うも｢酷評｣店主の痛切な気づき 山形の超人気ラーメン店｢新旬屋｣はどう再生したか
地方創生
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井手隊長のラーメン見聞録 山形で人気トップ｢金の鶏中華｣店主の痛恨の失敗 ラーメンバーで成功も､客の気持ちを見失って… -
国立大学 値上げの本心 国立大学の｢授業料値上げ｣はどこまで広がるか 74校アンケート､値上げを検討している大学は? -
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半径5メートルのフェイク論 プロ野球は｢国民的娯楽の王様｣というフェイク 実は､日本のベースボールは衰退の危機に突入 -
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井手隊長のラーメン見聞録 山形市が｢ラーメン日本一｣になった納得の理由 古き歴史と新しい店が一体に､独自の多様性が形成 -
