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外食企業｢テイクアウト＆宅配｣で分かれた明暗｢勝ち組｣外食チェーンにも残る宅配の課題

2020/06/24 05:20中尾謙介
外食で｢閉店ラッシュ｣､迫る経営破綻の危機｢いきなり！ステーキ｣は企業存続の瀬戸際に

2020/06/13 05:25遠山綾乃
大戸屋がコロワイドの株主提案に猛反対する訳窪田社長が激白｢委任状争奪戦でも勝てる｣

2020/05/26 12:00佐々木亮祐 / 田島靖久
苦境の｢スナック｣ママたちが飛び込んだ新境地｢オンラインスナック横丁｣は定着するか

2020/05/17 07:55安楽由紀子
山間の建設会社が｢キャビア｣で世界を狙うワケ三つ星シェフが高評価するチョウザメの卵

2020/05/16 05:10永谷正樹
コロワイドが大戸屋に｢株主提案｣を行う真意なぜ役員刷新か､野尻社長120分インタビュー

2020/04/17 06:00田島靖久 / 佐々木亮祐
老舗みりん屋の店主がラーメン屋を始めたワケ経営危機を救ったのは｢ツイッター｣だった

2020/03/15 05:55永谷正樹
受注生産だけで売れまくるチーズケーキの秘密選べる楽しさより､1つの品質だけで勝負する

2020/03/07 05:40圓岡志麻
タリーズのコーヒーはスタバと一体何が違うか 4番手の持ち味は｢独自の豆選び｣と｢国内焙煎｣

2020/02/28 07:50高井尚之
串カツ田中｢中止も検討｣､プレ金に大きな岐路開始から3年､狙いの｢消費喚起｣に停滞感

2020/02/28 05:00遠山綾乃
新宿に点在｢昔ながらのカフェ｣の変わらぬ魅力仕事で使えるお店が多いのにはワケがあった

2020/02/26 05:40森口将之
吉野家､P＆G出身役員が変えた｢牛丼の売り方｣｢ポスターがどう見えるか｣から商品を企画

2020/02/26 05:15佐々木亮祐
吉野家玉ねぎ4倍｢ねぎだく｣人気の深いワケ新スタイルの店舗｢黒吉野家｣で女性客を狙う

2020/02/15 05:35圓岡志麻
｢久遠チョコレート｣はなぜ人気となったのか｢SDGs｣に取り組み､スタッフの7割が障害者

2020/02/11 05:50圓岡志麻
50年行列が続く！地味な｢駅ビル喫茶店｣の秘密客の95％が注文｢昭和ホットケーキ｣がスゴい

2020/02/08 05:20遠藤功
永遠の17歳｢かにぱんお姉さん｣を知ってますか最初は正社員ではなく｢パート採用｣だった

2020/02/07 05:10永谷正樹