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新着順掲載順

｢3割うまい！！｣の驚く真相…年商100億の埼玉発チェーン｢ぎょうざの満洲｣が"絶対に潰れない黄金比率"で見つけた勝ち筋

2026/08/10 05:30岩崎貴行
｢ほぼ路上生活だった｣ことも…元銀行員･国会議員秘書の"高学歴エリート"が始めた｢屋台ビジネス｣の意外な売り上げ事情

2026/08/10 05:01鬼頭勇大
｢令和の絶滅危惧種｣…都内に神出鬼没｢ナゾの白い屋台｣の正体は？元銀行マンが始めた世にも奇妙な｢屋台ビジネス｣の魅力

2026/08/10 05:00鬼頭勇大
チェーン店最強のモーニングを探して｢もともと船員の福利厚生の施設｣｢華やかさはないが味わいたっぷり｣…公共の宿｢東京海員会館｣で味わう"幸せすぎる朝食"

2026/08/07 06:30大木奈ハル子
今日も日本で上がり続ける新大久保の家賃､それでも韓国の人気店が次々上陸…40年間隆盛を見続けた韓国出身実業家が語る《舞台裏》

2026/08/07 05:30室橋裕和
井手隊長のラーメン見聞録夏になると｢辛いものが食べたくなる｣のはなぜ？専門家が｢カプサイシンの作用では説明がつかない｣と語る"納得の理由"

2026/08/06 06:45井手隊長
現場に直撃！会社を動かすキーパーソンくら寿司バイヤーが函館沖で挑む前代未聞の物流革命､新幹鮮魚と全量買い取りが導く｢漁業者との共存共栄｣

2026/08/04 05:50金子弘樹
井手隊長のラーメン見聞録｢週1くらいは､お財布事情を気にせず食事をしてほしい｣　大塚の超人気ラーメン店が｢690円ラーメン｣を提供する熱い心意気

2026/08/03 07:30井手隊長
タリーズはK-POP､餃子屋は『ダンダダン』…外食企業がこぞって｢異業種コラボ｣を増やす事情

2026/08/02 06:00鈴木恵美
井手隊長のラーメン見聞録｢七宝麻辣湯は実は0辛が一番美味い｣との噂が…手掛ける｢神の舌を持つ男｣石神秀幸に真相を聞いたら"味への執念"に驚いた

2026/08/01 07:30井手隊長
この「社員食堂」がスゴい！ "ランチ1500円時代"の救世主？リクルート｢ガチすぎ社食｣の衝撃　社食なのに"バルサミコ酢やムール貝"､しかも安い…

2026/07/31 05:00鬼頭勇大
子連れのグルメ｢418円｣でビュッフェまで？サラダやアイス食べ放題で子ども歓喜！名古屋発｢ステーキハウス｣で驚愕した"異常なコスパ"

2026/07/28 08:00宇乃さや香
丸亀製麺､はなまるうどんより惹かれるかも…｢焼肉きんぐ｣の会社が始めた｢フルサービスのうどん店｣が"とにかく優しい"

2026/07/28 06:15近藤ゆうこ
だから客単価1000円でもしっかり儲かる…｢焼肉きんぐ｣｢丸源ラーメン｣の会社が始動｢もっちりうどん店｣の巧みな設計

2026/07/28 06:15近藤ゆうこ
企業ランキング｢非正社員が主力となって現場を支えている会社｣ランキング2026年版トップ500　1位の非正社員比率は95.6％

2026/07/28 05:00田中久貴
うどん｢4玉まで同一価格｣の衝撃…｢焼肉きんぐ｣｢丸源ラーメン｣の会社が始めた"太っ腹うどん店"が子連れにも優しいワケ

2026/07/27 06:15近藤ゆうこ