ライフ #井手隊長のラーメン見聞録

凄まじい熱意に大学側も折れた…早大生コンビが構内に出店｢油そば｣前例がないと職員困惑もこぎつけた"出店の舞台裏"

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石油王　早稲田大学　田代蒼太さんと加藤大志さん
早稲田大学の理工キャンパスで「石油王」を営んでいる田代蒼太さんと加藤大志さん（写真：筆者撮影）
  • 井手隊長 ラーメンライター／ミュージシャン

早稲田大学の理工キャンパスに､異彩を放つキッチンカー｢石油王｣が登場。学生2人が始めた油そば専門店は､大学の文化と熱意に支えられて営業を続けています。その舞台裏を追いました。

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