健康志向に応えるチョコ風味菓子の｢意外な｣原料 ｢失敗｣から誕生､高騰するカカオの代わりにの写真一覧

大学卒業後、ロイター通信社、ウォール・ストリート・ジャーナルなどで記者として、経済・金融政策、金融市場を中心に30年以上に渡り取材。現在は、フリーランス・ライターとして環境分野を中心に取材執筆するほか、会社四季報で食品関係の企業を担当。2024年3月上智大学大学院・地球環境学研究科修了（環境学修士）