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六厘舎の｢朝つけめん･740円｣におったまげた朝

東京駅一番街の一角にある東京ラーメンストリート。8店舗が軒を連ねる（筆者撮影） 6/15

東京駅一番街の一角にある東京ラーメンストリート。8店舗が軒を連ねる（筆者撮影）

朝専用の麺とスープを使用した、六厘舎の朝つけめん（筆者撮影）
朝メニューは、9時半がラストオーダー。9時45分でいったん店じまいして、10時から通常営業となります（筆者撮影）
店舗前のポスター。朝専用に開発されたあっさり食べられるメニュー（筆者撮影）
朝専用のつけ麺メニューが4種類と、トッピングなどを販売しています（筆者撮影）
六厘舎のとある店舗では、行列が問題になり閉店するという、人気店ならではの都市伝説のようなエピソードも（筆者撮影）
東京駅一番街の一角にある東京ラーメンストリート。8店舗が軒を連ねる（筆者撮影）
六厘舎の朝つけめん並盛740円。通常メニューよりも100円程度安めの価格設定になっています（筆者撮影）
行列の最後尾にはこちらの掲示が。店のルールがわからない、初めて利用する人でも不安なく並べます（筆者撮影）
朝つけめんの麺は、極太もちもちのストレート麺を使用（筆者撮影）
お箸でもちあげました。麺の太さがわかりやすい1枚（筆者撮影）
具だくさんのつけ汁。旨味がしっかり染み込んだ、味わい深い仕上がりです（筆者撮影）
とろとろのチャーシューは、厚切りで食べごたえがあります（筆者撮影）
卓上調味料。柑橘酢、コショウ、魚粉などが並ぶ（筆者撮影）
朝だけしか食べられないという特別感が、最高の調味料（筆者撮影）
朝専用で開発されたスープは、旨味はたっぷりながら、重すぎず食べやすい（筆者撮影）
喫茶店やレストランが、朝の時間帯にドリンクやトーストなどのメニューを割安価格で提供するモーニングサ…
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