PhotoGallery

｢新鮮な寿司ネタ＝美味い｣とは限らない納得の訳

『江戸前の旬』©さとう輝・九十九森／日本文芸社 1/2

『江戸前の旬』©さとう輝・九十九森／日本文芸社

『江戸前の旬』©さとう輝・九十九森／日本文芸社
『江戸前の旬 2―銀座柳寿司三代目』（日本文芸社）。書影をクリックすると日本文芸社のサイトにジャンプします
銀座「柳寿司」三代目・柳葉旬。柳寿司の末っ子として生まれ、父親の跡を継ぐために寿司職人となって迎え…
「｢新鮮な寿司ネタ＝美味い｣とは限らない納得の訳」→記事の続きを読む