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パック刺身も大変身！志麻さん直伝おつまみ3選

タサン志麻さん（筆者撮影） 2/6

タサン志麻さん（筆者撮影）

フレンチ料理人にして伝説の家政婦、志麻さんの簡単おつまみレシピを紹介します。写真は色のコントラストでサバ缶もおしゃれになる「ウフサバマヨ」（写真：マガジンハウス）
タサン志麻さん（筆者撮影）
「ウフサバマヨ」（写真：マガジンハウス）
大葉は葉先のギザギザ下部分を散らすと見栄えがいい（写真：マガジンハウス）
「クリームチーズテリーヌ」（写真：マガジンハウス）
ラップの端を引っ張りながら棒状に包む （写真：マガジンハウス）
猛暑が続くなか、日が落ちて少し涼しくなった頃合いを見計らって、早めの時間帯から呑むビールは最高だ。…
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