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すごいベンチャー【60】フェルメクテス/納豆菌粉を新たな食品素材に

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粉末状の「kin-pun」
納豆菌由来の高タンパク素材「kin-pun」(写真:フェルメクテス)

[社 名]フェルメクテス
[設 立]2021年7月
[資本金(資本準備金含む)]3億6298万円
[社員数]15人/16人
[代表者名]大橋由明
[所在地]山形県鶴岡市
   大学発 

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