11月から急増！｢冬の食中毒｣の正しい予防と対策 高齢者は重篤化､下痢や嘔吐で苦しむ人も

また、ノロウイルスに限らずこうした感染症には“罹りやすい人”がいるのも事実だ。

「ノロウイルスに何回も罹る人たちは、細胞にある受容体の関係でウイルスが身体に入ってきやすいタイプと考えられています。反対に、なぜか全然罹らない人もいますが、そのときの個人の免疫や体調によるところも大きいです」

農林水産省も体調が悪いときは特に、二枚貝を生で食べるのは避けるよう警鐘を鳴らしている。

手洗いが有効