肉おじさんのマル秘肉事情 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

牛肉が好きな人に教えたい｢3大血統｣の凄み 2018年6月5日 2017年9月、仙台市で開かれた「和牛のオリンピック」こと、全国和牛能力共進会。「全共」と呼ばれる年に1…
｢赤身肉ブーム｣から広がる和牛生産の新境地 2018年5月3日ここ数年、輸入肉だけでなく、和牛の部位の中でも赤身肉を好む人が増えています。霜降りは相変わらずの人…
｢和牛｣価格が超高騰しているせつない事情 2018年4月3日国内130ものブランドがあり、海外でもそのおいしさが話題になっている和牛。ここ数年のお肉ブームで、国…

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