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プロントの夜を変えた｢キッサカバ｣､社長に聞く6年目の現在地､｢昼はカフェ･夜は酒場｣創業から貫く"二面性"の進化の写真一覧

ネオ大衆酒場の「キッサカバ」
2021年4月のリブランディングで誕生したネオ大衆酒場の「キッサカバ」。5年が経過し、どんな成果が得られているのか。この数年を振り返り、杉山和弘社長は何を語ったのか（写真：プロントコーポレーション）
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プロントコーポレーションの杉山和弘社長
取材に対応したプロントコーポレーションの杉山和弘社長（撮影：尾形文繁）
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コロナ禍で経営危機に直面しながらも､｢ネオ大衆酒場｣キッサカバへの大胆な業態転換で復活を遂げたプロント。伝統の"二面性"とパスタへのこだわり､そして新たな挑戦とは？

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小林 香織 フリーライター
こばやし かおりKaori Kobayashi

1981年生まれ。
エンタメ業界で約10年の勤務後、2016年にフリーライターへ転身。主に「経済（消費トレンド等）」「国内外のイノベーション」「社会課題」を扱う。一般社団法人 日本デジタルライターズ協会会員。
海外文化にも興味が強く、東南アジアへの短期移住や2020年から約2年間の北欧移住（デンマーク・フィンランド）を経験。2022年3月からは東京拠点。
現在の担当媒体は、「東洋経済オンライン」「ITmedia ビジネスオンライン」「文春オンライン」「ビジネス＋IT」など。
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