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高級食パンブーム牽引も閉店ラッシュ→気づけばカフェ業界に参入の｢銀座に志かわ｣…｢800円朝食｣の"忖度ない感想"

単品販売のメニュー 4/14

単品販売の調理パン（オープンサンド）、ラタトゥイユ450円、クワトロフォルマッジ500円、照り焼きチキン550円ほか（写真：筆者撮影）

銀座に志かわのカフェのモーニング
GINZA NISHIKAWA COFFEE ROASTERY 築地店
銀座に志かわのモーニング
単品販売のメニュー
ラスク
銀座に志かわのカフェ店舗で販売中のモーニングセット
厚切り食パンの断面
パンのトッピング
紙コップ入りのカフェラテ
カウンター
店頭で食パンも販売
三角形のフレンチトーストと小さめサイズのトースト
2階にも20席ほどのカフェブースあり。高級さを売りにしている食パンチェーンとは思えない？簡素さですが、ある意味これも企業努力なのかも？（画像：筆者撮影）
椅子の裏側
『マツコの知らない世界』（TBS系）にも出演した、チェーン店の外食モーニングをこよなく愛するライター…
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