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価格高騰で｢キャベツ離れ｣日本人の食卓に大変化食卓登場率が落ちた･上がった野菜ランキングの写真一覧

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近年の異常気象によるキャベツなど生鮮野菜の価格高騰は、家計や食卓に大きな影響を及ぼしています。植物の不作や相場変動を背景に、生鮮野菜からカット野菜・冷凍野菜へのシフトが進む中、私たちの食生活はどう変わるのでしょうか。野菜高騰の波紋を追います。

※上記のリード文はAIが作成しました

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木地利光市場アナリスト

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きじとしみつToshimitsu Kiji

市場調査会社インテージの市場アナリスト。食品、飲料、雑貨など各種消費財のデータを分析し、新聞・雑誌・TVなど各種メディアに対して、取材対応や情報提供を実施。メディア掲載は、年間100件を超える。

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